撰文者：KT Huang
餵奶、哄睡、把屎把尿、洗澡，24 小時都有人隨侍在側。對新手爸媽來說，照顧嬰兒是一件非常不容易的事情。
嬰兒的主要營養來源是母奶，但有的媽媽母奶分泌不足，有的則因工作忙碌無法按時擠奶、保存母奶。使得大部分的嬰兒都要倚靠新生兒奶粉(配方奶 Formula Milk)作為營養來源之一。
台灣六個月以下嬰兒，純母乳哺育率低於 50%，表示超過 50% 嬰兒食用配方奶。美國 3~6 個月嬰兒有 50% 使用配方奶，6 個月以上則超過 2/3 使用配方奶。
亞培工廠停產，使得美國新生兒奶粉缺貨率超過 40%
美國平均每天有 10,000 個新生兒，這使得美國每年配方奶市場高達 40 億美金以上。但 FDA 嚴格管制，在 2021 年以前，只有亞培(Abbott)、美強生( Mead Johnson) 和雀巢旗下的品牌嘉寶(Gerber)以及 Perrigo 四間公司能生產配方奶。亞培、美強生與嘉寶控制超過 90% 的市場，而 Perrigo 則是唯一的代工廠。
亞培的密西根工廠因為汙染疑慮，今年 2 月召回多個品牌的配方奶粉，並宣布工廠停止生產。產能不足，使得 5 月全美國奶粉缺貨率超過 40%，消費者排隊購買、囤貨，甚至跨州購買。
一個工廠關閉，會造成這麼嚴重的缺貨，主要來自於兩個原因。
1. 需求上下震盪過大，供應鏈來不及反應
2020 年初，家長大量購買奶粉囤貨，但下半年家庭消耗囤貨使得需求降低。廠商因而在 2021 減產，避免供給過剩。但 2022 年生育率回升，使得配方奶需求大增，供應鏈跟不上。
2. 美國嚴格的法規跟貿易政策
FDA 對配方奶規定非常嚴格，歐洲輸入的嬰兒奶粉常因違反標示規定而被禁止。同時美國為了保護美國本土奶粉，國外奶粉關稅超過 17%，使得美國配方奶只有 2% 為國外進口，其餘都是本土生產。
3. 美國婦女、嬰兒和兒童營養計畫(WIC) 造成寡占，降低供給彈性
WIC 補助經濟弱勢家庭，全美國約有 120 萬嬰兒適用該計畫。計畫的參與者可免費購買奶粉，但可選擇的款式、容量跟品牌均有所限制。亞培在 WIC 的佔有率約 55%，工廠一停止生產，回收奶粉，便造成大缺貨。
缺貨問題遲早能受到控制，但有幾件事情是我從這個新聞中得到的啟發
WIC 帶來更多營收，因此各品牌願意低價搶標
各家品牌低價搶標，以便在該州取得獨占或寡占。某個品牌一旦得標，就能在賣場獲得較大的櫃位面積，賺到營收。
這跟咖啡是便利商店的帶路雞類似，一杯咖啡 45 元，加上咖啡寄杯，吸引客戶上門，帶來更多消費。50% 的家庭適用 WIC，則賣場就願意讓該品牌放上更多的產品，搭配促銷，帶來更多營收。
缺貨給予市場新進者切入的機會
缺貨改變了市場平衡，使得新進者有機可趁，原有的對手得以壯大。亞培原本佔有全美 55% 的嬰兒配方奶，停產之後，美強生取代了亞培的位置，獲得 53% 的市佔率。
配方奶新創公司如 Bobbie 以及 ByHeart，也因此受益，後勢看好。
成立於 2018 年的 Bobbie，與代工廠 Perrigo 合作，生產以歐洲配方為主的嬰兒奶粉。Bobbie 原先預計 2021 年營收 4 百萬美金，最終營收高達 1800 萬美金。亞培停產後，使得 Bobbie 需求暴增，宣布停止接受新客戶，暫時只能讓以前買過產品的客戶直接向 Bobbie 訂購，以維持品質。
ByHeart 自主研發配方並自建工廠，經過 5 年的努力，終於在 2022 年 3 月獲得 FDA 核准，成為美國本土第五間嬰兒奶粉製造工廠，也是 15 年來第一個被核准的新工廠。
不只嬰兒奶粉，大多產品都是處於寡占
經過激烈競爭、淘汰後，大多產品都處於寡占的情況。例如寶僑與金百利克拉克兩家公司，佔據全美嬰兒紙尿布 75% 的市場。PC 的 CPU 只有 Intel 與 AMD 兩種選擇。先進製程晶圓代工，也只有台積電、三星兩家有能力且願意生產。
目前市場預期缺貨會持續到 2022 年底。這絕對是 ByHeart 與 Bobbie 的大好機會，好好把握，累積實力。 因為明年開始，亞培、美強生等競爭對手，絕對不會讓他們有好日子過。
關於 KT
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